لا شيء يضاهي الطقس الجيد والطعام الجيد في ليلة عطلة نهاية الأسبوع، أليس كذلك؟ ويعرف بابليك هاوس الدوحة كيف يجعل أيام الجمعة أكثر متعة.
يتمتع المكان بأجواء العشاء الأمريكية الكلاسيكية مع صندوق موسيقي وأضواء نيون وملصقات عتيقة في كل مكان. إنها تتمتع بشخصية كبيرة لدرجة أنك تنسى أنك في الدوحة لبعض الوقت. لقد كنت هنا عدة مرات الآن، ولم أترك مرة واحدة بخيبة أمل.
في يوم الجمعة الماضي، قمنا بتجربة حفل Friday Backyard BBQ الخاص بهم – وهو التناغم المثالي مع الطقس البارد في الدوحة. الإعداد رائع للغاية: يمكنك الحصول على عدد غير محدود من المأكولات المشوية التي يتم إحضارها مباشرة إلى طاولتك. لا داعي للقلق بشأن اختيار الأطباق أو القيام بجولة البوفيه. ما عليك سوى الجلوس والاستمتاع بالأجواء والسماح للطعام بالوصول إليك أثناء عزف فرقة موسيقية حية أو تشغيل لعبة على الشاشات الكبيرة.
ولا يتعلق الأمر فقط بالمشاوي. لقد بدأوا ببعض المقبلات التي كانت جاهزة لبدء الأمور. كان لدينا سلطة ميني ماركت مع الخضار المقرمشة، والطماطم الكرزية، والخيار، وصلصة الخل المنزلية، بالإضافة إلى ذلك كولسلو و بطاطا مقلية لتبدأ.
مباشرة بعد الانتهاء من المقبلات، وصل نجوم العرض: تشكيلة المشويات. ولا يقتصر الأمر على اللحوم فقط. لديهم جمبري النمر الأسود مشوي مع زبدة الثوم والليمون, لحم البقر بريسكيت مطهية ببطء ومشوية مع قليل من خل الشعير وعصير التفاح، لحم ستريبلوين، و سوساتيس الدجاج (أسياخ الدجاج).
أعجبني أنهم لم يبالغوا في ذلك مع الكثير من الخيارات. الاختيار موجز، وكل قطعة مليئة بالنكهة ومشوية إلى حد الكمال.
أفضل جزء هو أنه كذلك غير محدود. يمكنك أن تطلب من الخوادم إعادة ملء طبقك، وسيفعلون ذلك بكل سرور. يتم تقديم الخضروات المشوية على الجانب، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الصلصات – تشيميتشوري, صلصة ستيك، و صلصة الفجل كولمان – حتى تتمكن من المزج والمطابقة كما تريد.
بالنسبة لي، com.chimichurri مع لحم البقر سرق العرض.
تقام حفلة الشواء في Friday Backyard من الساعة 6 مساءً حتى الساعة 10 مساءً وتبلغ تكلفتها 250 ريال قطري للشخص الواحد، بما في ذلك المشروبات الغازية. يمكنك أيضًا الطلب بشكل منفصل عن قائمة المشروبات المحسنة مقابل مبلغ إضافي قليل.
مع عزف الفرقة الحية والأجواء المريحة، إنها طريقة رائعة حقًا لقضاء ليلة الجمعة في الدوحة.
للحجز اتصل +974 4035 5011 أو واتساب +974 7479 2244 | اكتشف الأحداث الشهرية في مرسى ملاذ كمبينسكي، لؤلؤة الدوحة هنا
المؤلف: ماريان ماجتيرا
حقوق النشر © دليل معلومات مرحبا. يُمنع منعا باتا إعادة إنتاج المواد من كتاب أو موقع دليل معلومات مرحبا دون الحصول على إذن كتابي. إن استخدام مواد دليل معلومات مرحبا بدون تصريح يشكل سرقة أدبية وانتهاكًا لحقوق الطبع والنشر.
